買過三七粉或正想買三七粉在查看的人就知道了，三七粉牌子很多，商家很多，導(dǎo)致不知道哪家的更好更值得買，于是有人會問：買價(jià)格是多少錢一斤的三七粉是不是就都是好的？

對于有些客戶問的這個(gè)問題，確實(shí)是不好回答的，畢竟賣三七粉的商家確實(shí)太多了，直接說某個(gè)價(jià)格的三七粉都是好的這種說法肯定是不當(dāng)?shù)模热缬行┥碳野?/span>20頭三七粉賣到上千，而有些賣幾百，雖然都是好三七粉，但是價(jià)格總是因不同商家而不同的。這樣，就只有自己能分辨什么才是好三七粉能解決這個(gè)問題了。

首先，在顏色上簡單區(qū)分三七粉好不好。好的三七粉的顏色基本都是圍繞著綠色、灰色、白色等顏色，常見的有灰白色、綠白色、灰綠色等。因?yàn)槿叻奂?xì)粉、清洗程度等都會影響顏色，所以好三七粉也沒有一個(gè)具體的顏色。

其次，在口味上好三七粉都是先苦后甜的，那些作假的三七粉一直苦或者只有甜味的直接排除。

另外，在氣味上三七粉是一種濃濃的中藥味，那種帶有豬飼料、魚飼料、面粉味等氣味的三七粉都直接排除。

最后，看沖泡效果。好的三七粉沖泡后靜置一段時(shí)間會主要分為2層，上層清澈明亮，下層有三七粉沉淀，這是三七粉不溶于水的原因?qū)е碌摹?/span>

其實(shí)，介紹這么多，很多人還是難以鑒別三七粉真假的，畢竟影響因素多，造成不同鑒別結(jié)果，本文沒提到的就可能以為是假三七粉，這當(dāng)然不對。

最好的辦法還是買三七回去自己打粉，自己沒有機(jī)器的可以拿到藥店付錢打粉，也不要多少錢。這樣鑒別三七是不是好三七就非常容易了，然后也就更容易吃到好的三七粉了。鑒別三七好不好可以看這篇文章：《什么樣三七好？請大家用排除法》。