可能有人見到過有些三七粉的包裝上寫的是“生三七粉”，于是在吃這些產(chǎn)品前就會問這種生三七粉需要怎么處理才吃？它的功效又是什么呢？

其實(shí)生三七粉不用處理也可以吃，并不像大米、面粉一樣最好煮熟才吃的，也就是它可以吃生的，當(dāng)然也可以處理成熟的吃。不過三七粉是吃生的還是處理成熟的吃還要根據(jù)自己的身體需要來考慮，并不是隨意按照自己的喜好決定吃生三七粉還是做熟后吃。

1、什么情況下吃生三七粉？功效是什么？

如果自己的身體問題是血液被堵塞引起的高血壓、腦梗塞等等心腦血管疾病，也可以說是凡是需要三七粉清理血管提高血液流通效率（功效：活血化瘀）來改善的身體問題，都應(yīng)該吃生的三七粉，也叫做生吃。生吃可以是直接吃也可以用溫水沖泡后喝，只要溫度不是很高就行。

2、什么情況下需要把生三七粉做成熟的吃？功效是什么？

如果自己身體因某些原因貧血，比如產(chǎn)婦生孩子失血等導(dǎo)致的貧血，都比較適合把生三七粉做成熟的吃，也簡稱熟吃。熟吃除了有改善貧血的功效，也有改善低血壓的功效。

具體熟吃方法非常多，最簡單的有用開水沖泡后喝的吃法。其他還可以用三七粉燉雞、炒肉、熬粥等，補(bǔ)血效果更好。

一般大家直接買的三七粉沒有特別說明的話，基本都是生三七粉，那些處理過的熟的基本都會做特別提示。不過有些小商家由于打粉技術(shù)不是很成熟，打粉時機(jī)器很燙也就容易影響了三七粉的功效，所以在購買時認(rèn)準(zhǔn)比較值得信賴的品牌購買會更好，通常都有冷處理加工技術(shù)，對功效影響低。