吃三七粉有一定的方法講究，也就會有不同的作用與功效。希望大家能根據自身情況或自身需求選擇合適的吃法，充分利用好三七粉的作用與功效，最大程度提高身體健康狀況，又不造成浪費。

三七粉可以生吃也可以熟吃，也就是這兩種吃法的不一樣會對人體有不同影響。

1、生吃及作用與功效。

只要不把三七粉加熱到很高溫度都是生吃，一般說的溫度是40度左右這個接近人體體溫的溫度。即用40度以下的溫水、溫牛奶等沖泡三七粉食用都是生吃。當然，直接把三七粉放嘴里喝水沖下去也是生吃。

生吃的效果是活血祛瘀，能有效幫助改善血管出現的問題，解決血液因堵塞等問題引發的疾病。如高血壓、冠心病等心腦血管方面的疾病都是需要生吃三七粉的。

2、熟吃及作用與功效。

熟吃則是用高溫加熱過三七粉再吃的吃法。常見的有用開水沖泡三七粉后食用，文山本地常見的三七燉雞、三七燉排骨等都是屬于熟吃，當然還有三七粉炒肉、焙三七粉等吃法都是屬于熟吃。

熟吃三七粉可以激活它的補血功效，即提高造血干細胞的活性達到更快速生成血液細胞而增加血液量的效果，熟吃對于貧血的人群比較適用，低血壓的人也應該這么吃三七粉。

了解、掌握好自己吃的東西才能最大程度的利用好它的作用與功效，三七粉正是如此，掌握了上面的吃法會對自己的健康更有幫助。