有人吃三七粉，吃上幾次就習慣了，甚至覺得很享受這種味道，有點類似吃苦瓜，總有人是喜歡的。但是也總有人始終受不了它的苦味，不過不要放棄，實在受不了三七粉的苦味那就加蜂蜜吃吧。

三七粉的味道在很多人看來是很好接受的，因為先苦后甜總比一直苦的要好很多了，而且這種苦味完全沒有達到黃連等藥材的那種苦的程度。

但是，只要是有苦味的東西，總有人受不了，三七粉這種先苦后甜的味道在甜味出現前，會讓部分人感覺難以承受。雖然用沖泡喝的方法可以減淡很多，但是只要還有一點苦味對有些人來說都是難接受的。

而蜂蜜是甜味的，讓這些人第一時間想到了用它“終結”苦味。這種做法確實是可以的，因為三七粉不會被蜂蜜改變了效果，還是有同樣的作用，所以加蜂蜜并沒有什么問題。

不過，有部分人不適合吃蜂蜜，像糖尿病病人還是應該多注意這個問題。但蜂蜜也不是改變三七粉味道的唯一選擇，可以試試其它自己適合的東西。

比如紅糖、牛奶等也能改變三七粉的味道，同樣也是不會影響效果的，就看自己適合、習慣哪個即可。只是還是希望吃三七粉的人都能適應三七粉的味道，正所謂吃得三七粉苦，換得健康甜。