買三七粉吃當(dāng)然要買真的避免買到假的，大家在購買時(shí)肯定也這么想。但是說起來容易做起來可能就不算那么容易了，畢竟市面上還是有些劣質(zhì)產(chǎn)品，所以不少人問有什么小妙招能判斷三七粉真假？

三七粉由于有某些功效而出名，比如活血化瘀的功效就比較好，所以可以利用這一點(diǎn)簡單判斷一下三七粉到底是真的還是假的。

那怎么能利用三七粉的活血化瘀功效呢？既然是“活血”和“化瘀”，當(dāng)然要從這些方面入手才行。所以可以用雞血或豬血等動物的血來驗(yàn)證一下三七粉到底是不是真的，這個(gè)小妙招如下：

取兩個(gè)碗裝入準(zhǔn)備的雞血或其它動物血，等雞血都凝固后一個(gè)碗加入購買的三七粉，另一個(gè)碗不加只是做對比。如果是真的三七粉那么加了三七粉的那碗血會變稀釋，另一碗則一直是凝固的。這就可以說明購買的三七粉是有活血化瘀功效的，是真的。反正加三七粉后的血液也是凝固的那很大可能是買到假的產(chǎn)品了。

另外一個(gè)算不上小妙招，它就是嘗三七粉的味道，因?yàn)槲兜烙行┆?dú)特所以也還是對判斷真假有幫助。

真三七粉的味道是先苦后甜、苦后回甘、苦不過喉的，味道符合這“三苦”的基本就是真的。也就是三七粉剛吃下去是苦的，但是馬上會有回甜味，在下咽過程中苦味沒到喉嚨就變甜了。這種味道是其它東西很難模仿出來的，所以有經(jīng)驗(yàn)的話嘗一嘗就知道真假。

不過，這些方法最多也就是判斷真假，很難判斷出三七粉到底屬于什么級別。畢竟打粉的三七分了很多等級，不同等級效果不一樣，價(jià)格差距也可能很大，要是用很差的三七打粉冒充好的也難分辨。所以找準(zhǔn)品牌商家購買很重要，比如有良好口碑的文山福萬家的產(chǎn)品就能經(jīng)得起大家各種檢驗(yàn)。